關於我們
大悲護生推廣中心 (桃花源文化出版社) 地址:新北市中和區復興路73號6樓之1 電話 : (02) 3151-5333 傳真 : (02) 3151-5238 手機:886-2-963-336-100 email:lifeprotection@gmail.com

目前日期文章:200601 (8)

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1. 招募素食桃花源家族

2. 憑家族卡可享全省各特約餐廳超值折扣優惠,全省目前已超過百家的特約餐廳 ,好康多多一整年


3.凡加入之家族,一年可免費獲得兩本精美的「素食桃花源」養生美食誌 ,讓您全省吃透透.

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素食達人    陳瑞珍 引領風潮

 

一、出版緣起
這本《素食桃花源》醞釀了將近5年,於2004年終於付諸了行動,主要原因是人事因緣具足,以及禽流感所帶來的衝擊與省思。

禽流感在亞洲沸沸揚揚,台灣也無法置身事外,電視上報導一天內就有幾十萬雞隻遭受撲殺,驚悚的畫面著實讓人痛澈心肺;對於SARS疑似病患,我們會給予關懷和人道隔離,但對這些未來要滿足人們口腹之欲、有口不能怨有腳不能逃的牲靈,爲了保護人類卻只有格殺一途!正如同罹癌是改變飲食為素食的良機,當人們因為傳染病而忌吃肉食時,不也是推廣素食的契機。

每個人茹素的因緣或有不同,吃素過程所遇到的困擾卻常是大同小異,例如「滿街都是賣吃的,卻沒有一家我能吃,經常過著前胸貼後背的生活。」、「加工食品太多」、「煮得油膩」。拜網路發達之賜,現在搜尋素食餐廳可以一手掌握,但平面資訊卻相對地少之又少,對眾多非網路族者而言,找尋素食仍是常有的事。

總之,不論是站在「關懷生命,大悲護生」的角度,或是提供素食者方便且健康美味的選擇,一本實用精美的素食餐廳索引工具書,都是迫切被需要的。

二. 發行特色 
1. 以助印方式在助印單位或素食、健康推廣場所(如道場、醫院、學校、公家機關、民間社團等)流通。
2. 每本助印費75元,助印數量不限。
    低門檻的助印費用,希望這塊福田,有更多的人一起來散播福德、護生的種子。
3. 助印之書可由助印者自行處理或本推廣中心代為分贈。
4. 秉持永續經營的理想,將持續推出更新版本。
5. 已出版至第九集,如需助印廣告頁面的餐廳,請您電話與本中心聯絡,安排採訪與排定頁面。

三.採訪對象
1. 以公正客觀的立場,報導對素食餐飲懷抱熱誠、健康美味有創意的店家餐廳。

四. 編輯特色
雖然是贈閱,《素食桃花源》的編輯和印刷決不馬虎;悅目的美編、精美的印刷,不僅便利查詢、讓人珍惜,同時希望吸引葷食者進入素食桃花源來品味素食佳餚。
1. 本書16開、採用雪面銅版紙全彩印刷,暫定內文80頁。後16頁為台北市及台北縣市所有素食餐館索引 (包括餐館電話及住址)。
2. 除了採用方便索引的一覽表編輯方式外,針對其中 若干家做1~2頁的深入報導。

五. 共襄盛舉
集合一群發心的義工,製作這一本非營利書籍,單依賴助印,將無法走長遠的路,所以本中心期盼有心人士的贊助,讓《素食桃花源》從大台北出發,走向全省各縣市去推廣。

六. 結語
從《素食100家餐廳評鑑》(民國88年出版)之後,據調查,有關素食餐廳指南的專業書籍,屈指可數只有一本,反倒是素食食譜、生機飲食食譜,在這幾年因為宗教信仰、健康意識抬頭、或口蹄疫狂牛症等等因素而蓬勃問世,反映素食人口不斷在增加。同時,生機飲食加入素食餐飲行業後,素食店家更是百家爭鳴。在資訊管道多元化的今天,網路搜尋固然隨手可得,實用的素食餐飲導覽書,讓更多人可以隨身攜帶長伴左右。

美麗的夢想、崇高的理念需要有志者同心協力來完成;相信,您,就是和我們共同耕耘健康素食這塊福田的有志者。
** 這是一本專業報導全省最TOP的素食、有機餐廳的導覽書籍。

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餐廳特約活動  FOOD  全省總動員  餐廳優惠  好康多多



















               2008                              登錄時間:2008/02/08  
對陸續加入特約活動的新餐廳,將於下次再詳細登錄活動內容
活動期間:9711 -971231日止(以下三項任選其一)







素食桃花園特約餐廳 (2008-02-08 修訂)

憑素食桃花源家族卡,可享全省各特約餐廳優惠,好康多多一整年

台北地區 桃園地區 中部地區 南部地區 東部地區 訪客留言
































































東部地區特約餐廳地址電話     top優惠條件
(e01)慈雲健康養生素食
宜蘭縣羅東鎮民生路130號
039-564-356
自助餐、合菜、
宴席一律9折
(e02)美欣素食餐廳
花蓮市民國路75號
038-325-010
用餐消費9折
(e03)哈里歐咖啡-花蓮店
花蓮縣吉安鄉南昌北路18號
038-851-3300
1.用餐消費8.5折
2.每本24張,只售2100元,優待300元


(e04)御軒淨素養生烘培


連絡人:陳章文


 



宜蘭縣冬山鄉冬山路5段398號


0-9551254-9



1.自製品9折,生日蛋糕88折


2.出家師父85折



(e05)



(e06)



(e07)



(e08)



(e09)



(e10)



(e11)



(e12)



(e13)



(e14)


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餐廳特約活動  FOOD  全省總動員  餐廳優惠  好康多多







素食桃花源特約餐廳 (2008-9-15 修訂)

憑素食桃花源家族卡,可享全省各特約餐廳優惠,好康多多一整年

台北地區 桃園地區 中部地區 南部地區 東部地區 訪客留言































































































南部地區特約餐廳地址電話     top優惠條件
(s01)菩提樹自助餐廳
嘉義市四維路229號
05-2342489
用餐消費9折優惠

(s02)聖善園素食餐廳



聯絡人:蘇秀娟小姐


嘉義市中興路590號
05-286-8755
用餐消費9折優惠

(s03)維也納森林蔬食咖啡



聯絡人:劉先生


台南市府前路2段546號
06-298-7886

套餐9折,有機咖啡豆85折


(s04)紐約吉素食烘焙坊



聯絡人:劉先生


台南市府前路2段546號
06-298-6088
無蛋素食蛋糕9折
(s05)古密蔬食

台南市安平區國平路552巷57號


06-295-1700

特製小米粥一碗

(s06)一派自然庭園蔬食


聯絡人:陳東義


台南市永華路2段141號
06-293-5511
用餐消費9折優惠

(s07)天心岩素食餐廳


聯絡人:陳美娟


台南市中華西路1段312號
06-292-3161
歐式自助餐
9.5折之優惠
(s08)哈里歐蔬食-台南店

聯絡人:蔡經理


台南市東區裕文路152號

06-331-1885


用餐消費8折

(s09)活佛歐式素食餐廳


聯絡人:楊經理


台南市中華西路2段650號
06-259-0369

用餐消費9折優惠,團體20人以上85折優惠,限〈自助餐〉


母親節當週及大年初一至初五不適用



(s10)慈香庭素食餐廳 (港式飲茶)


聯絡人:邱經理



台南市中華東路3段377巷10號
06-269-7666


現金9折之優惠 

(s11)禪&食養生蔬食

聯絡人:陳淑屏

>台南市安南區北安路2段363-2號
06-245-5179


用餐消費9折優惠

(s12)恆心齋素菜餐廳


聯絡人:陳經理


高雄市苓雅區中正一路154號
07-717-0258

自助餐9折優惠,合菜或宴席9.5折


 



(s13)菜根鄉素食館


聯絡人:趙立雯



高雄市新興區民生一路23號


07-227-3333


單點、合菜消費9折優惠


 


(s14))慈香庭素食餐廳(港式飲茶)

聯絡人:蘇宇婕


 高雄市三民區九如一路720號(科工館)
07-392-9607
現金9折,刷卡9.7折之優惠,(特殊節慶,請以門市公告為主) 

(s15)慈香庭素食餐廳(歐式自助餐)


聯絡人:蘇宇婕


高雄市三民區九如一路466號
07-396-4778
現金9折,刷卡9.7折之優惠,(特殊節慶,請以門市公告為主)  

(s16)人道素菜餐廳


聯絡人:吳貴津


高雄市三民區九如一路426號〈皇統大飯店〉
07-389-0678
用餐消費9折

(s17)星普企業有限公司


 


台南市東區林森路一段371號


06-208-2880


贈送竹鹽高湯粉試用包120克及竹鹽御用醬油試用一瓶

(s18)活佛歐式素食餐廳-台糖店


聯絡人:楊經理



台南縣仁德鄉仁愛村仁愛1121號2樓


06-289-8008


個人9折優惠,團體20人以上85折

(s19)啡常素咖啡養生蔬食


聯絡人:陳泓敏



雲林縣斗六市南京路412號


05-537-7332

用餐消費9折
(s20)仙地歐式庭園咖啡館
聯絡人:陳學毅

雲林縣古坑鄉桂林村桃源1之30號


05-590-1989

用餐消費9折

(s21)佈岸藥膳養生素食


聯絡人:許永川



台南市文賢路776號


06-2505-676



1.套餐、合菜85折


2.自製養生甜點招待




























































































南部地區特約餐廳地址電話     top優惠條件

(s22)田園素食餐廳


聯絡人:王淑華


台南縣歸仁鄉文化街一段179號
06-230-1131
涼拌小菜之招待

(s23) 龍泉蔬食館聯絡人:陳建良

高雄市三民區熱河一街340號
07-322-0296
用餐消費9折優惠

(s24)寶來茶坊



聯絡人:吳小姐


高雄縣六龜寶來村寶來二巷28-3號
07-688-2619

住宿9折優惠(附早餐)


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(s26)

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(s34)


(s35)) 

(s36)



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(s39)



(s40)




(s41)

 


(s42)



 


 


 

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餐廳特約活動  FOOD  全省總動員  餐廳優惠  好康多多



















               2008 1                             登錄時間:2008/09/15  
對陸續加入特約活動的新餐廳,將於下次再詳細登錄活動內容
活動期間:9711 -971231日止(以下三項任選其一)





素食桃花源特約餐廳  (2008-9-15修訂)

憑素食桃花源家族卡,可享全省各特約餐廳優惠,好康多多一整年

台北地區 桃竹苗地區 中部地區 南部地區 東部地區 訪客留言



































































































































中部地區特約餐廳地址電話     top優惠條件

(c01)怡馨園複合式餐飲


聯絡人:簡經理


台中市北屯區崇德路2段398號
04-2241-0077
用餐消費9.5折優惠


(c02)自然海蔬食餐廳


聯絡人:戴先生


台中市西屯區大墩十八街140號


04-2328-5656



用餐消費9折優惠




(c03)斐麗巴黎法式蔬食


聯絡人:徐因


台中市北區館前路9號
04-2323-6625
用餐消費9折優惠

(c04)哈里歐咖啡-精誠店


聯絡人:蔡經理


台中市西區精誠22街31號
04-2323-4609
用餐消費8折優惠
(c05)裕山素食館
台中市西屯區大墩路991號
04-2327-3379
用餐消費9折優惠
(c06)吾素齋人文素食餐飲
台中市康樂街14號
04-2227-9606
用餐消費9折優惠

(c07)樺園素食餐廳


聯絡人:何續華


台中市西區府後街45號
04-2220-1088
用餐9.5折優惠

(c08)香草園餐飲店


聯絡人:陳先生



台中市南屯區大墩五街328號1樓


04-2473-1700


用餐消費9折優惠
(c09)亞曼妮庭園蔬食
台中縣豐原市豐西路109號
04-2525-1781
消費套餐送花草茶每桌一壺

(c10)哈里歐咖啡-彰化店


聯絡人:蔡經理


彰化市旭光西路60號
04-728-4188
用餐消費8折優惠

(c11)哈里歐咖啡-南投店


聯絡人:蔡經理


南投市南陽路177號
049-222-5517
用餐消費8折優惠

(c12)綠緣光優機生活


聯絡人:張先生


南投縣草屯鎮碧興路2段123巷1號
049-235-6290
用餐消費9折優惠
養生茶、精力湯招待

(c13) 哈里歐咖啡

斗六店


聯絡人:蔡經理


斗六市南京路268-270號
05-534-8815
用餐消費8折優惠


(c14)聚緣齋


聯絡人:洪木田



台中縣大甲鎮孟春里經國路2140號


04-2681-5131

不加服務費9.5折優惠
(c15)善齋十坊軒

台中市文心南路759號


04-2265-3639

消費滿1000元,贈送毛豆一盤、綠茶一杯

(c16)春天素食餐廳

聯絡人:吳美儀


台中市西屯區大墩17街88號2樓


04-2328-0956


用餐消費8折優惠

(c17)雅素齊素食膳坊-台中店

聯絡人:曹芳銘


台中市東山路2段中興巷69號
04-2239-5733



用餐消費9折優惠



(c18)山水緣(民宿)

聯絡人:郭小姐



南投縣仁愛鄉大同村信義巷41號


049-280-3817



特製梅茶一壺招待


 


(c19)祥順複合素食餐廳

聯絡人:李小姐


彰化市崙平南路353號


04-751-0138


用餐消費9折優惠



(c20)吉秀食堂

聯絡人:李佳霖


台中市崇德路1段507號


04-2237-6837


用餐消費9折優惠,〈促銷餐不包含在內〉




(c21)春天素食餐廳


聯絡人:吳美儀



台中市西屯區大墩17街88號2樓


04-2328-0956


(任選其一)1.現金8折/刷卡9折
2.餐券一本10000元再附贈午茶券2張+貴賓卡1張
(週年慶活)



(c22)東方雨林人文餐廳

聯絡人:張秀卿




台中縣霧峰鄉萊園村仁德巷18-1號


04-2339-7478


用餐消費9折優惠



(c23)桐詩桐畫生機蔬食西餐廳

聯絡人:陳宜君





南投縣埔里鎮中山路4段1號


049-291-2248


用餐消費9折優惠




(c24)香草園餐飲店


絡人:陳店長




台中市五權西三街111號



04-2372-8169



用餐消費9折優惠




(c25)



 


 




(c26)









(c27)



(c28)



(c29)


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餐廳特約活動  FOOD  全省總動員  餐廳優惠  好康多多


















               2008 1                             登錄時間:2008/09/15  
對陸續加入特約活動的新餐廳,將於下次再詳細登錄活動內容
活動期間:9711 -971231日止(以下三項任選其一)





素食桃花源特約餐廳 (2008-9-15 修訂)

憑素食桃花源家族卡,可享全省各特約餐廳優惠,好康多多一整年

台北地區 桃竹苗地區 中部地區 南部地區 東部地區 訪客留言











































































































桃園地區特約餐廳地址電話     top優惠條件

(t01)聖儕素食館


聯絡人:賴仰真

桃園市中正路678號
03-356-8439
小菜一盤

(t02)千壽屋素食日本料理


聯絡人:黃惠如


桃園市大興西路2段25號
03-357-3399
用餐9折,
出家師父8折

(t03)雲自在咖啡屋


聯絡人:許維庭


桃園縣大溪鎮康莊路827巷23弄96之1號
03-388-7348
用餐9折
(t04)心觀自齋素食餐廳
聯絡人:彭寶珠
桃園縣中壢市民族路190號
03-493-3659

1.用餐消費9折


2.水果招待

(t05)雲居軒法式蔬食咖啡館
桃園市慈文路266號1樓之3
03-357-8582
用餐消費9折

(t06)道香齋

聯絡人:鐘先生

桃園市春日路616號3樓
03-357-8582
用餐一律400元吃到飽。(母親節前一天,除夕及農曆初一至初三不適用。)



(t07)觀音齋素食館


聯絡人:簡先生


桃園縣大溪鎮康莊路247號
03-387-0855
萬里香商品9折


(t08)福齋庭素食


聯絡人:張永明


桃園市大興西路2段165號
03-302-6198

1.出家師父8折 /單點、合菜一律9折


2.小菜免費2盤/滿1200元加送一盤菜

(t09)莫內的花園

聯絡人:廖運町



桃園縣觀音鄉坑尾村7鄰48之6號


03-473-0186


平日用餐9折優惠
(t10)卓也小屋

聯絡人:鄭小姐


 苗栗縣雙潭村崩山下1-5號下屋

037-879-198



用餐免服務費


〈過年及連續假期不適用〉



(t11)



 



(t12)



 


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我們共同「緣」了一個夢

發起人 陳瑞珍
這本《素食桃花源》在我腦海中醞釀了將近五年,這麼長的日子裡,在人事因緣未俱足下,除了等待還是等待.近幾個月來,若非許多餐館業者,僅憑藉一通電話,就願意相信我們,一起發心來推廣素食文化;若非一群志同道合的朋友們贊助,以及我的先生一路相隨拍攝餐點,在精神上或實質上都支持著我,那麼這本書與大家結緣的日子就更遙遙無期了◦
在採訪餐館的過程中,不少業者帶著好奇的眼神詢問,什麼因緣讓我無怨無悔的發心來出版這本書?每個人茹素的因緣或有不同,我的因緣來自我母親(因車禍往生);在吃素的過程中所遇到的困擾是「滿街都是賣吃的,卻沒有一家我能吃,經常過著前胸貼後背的生活◦」退失心常在心中萌生,捫心自問自己果決吃素是對?還是錯?很慶幸,一家人終於熬過了飢腸轆轆的考驗◦
現在食素,比起三,五年前真是方便幸福得太多了!搜尋素食餐廳一台電腦就可以掌握,但平面資訊卻相對地比較少,秉持「關懷生命,大悲護生」理念的《素食桃花源》,希望對眾多非網路族而言,是一本實用精美的素食餐廳索引工具書◦此外,這些日子以來,我們遇到很多認真用心的素食,生機餐飲業者,他們求新求變,豐富素食文化的內涵,讓蔬食變得又好吃又健康,食素終於有了幸福被寵愛的感覺◦
本書對於店家的介紹,有些是我們親自去採訪攝影,有些則由業者自行執筆製作,整體呈現出來的感覺是繽紛而多樣,編輯製作時,我們力求雜而不亂,雖未能盡善盡美盡如人意,卻已竭盡所能◦
我們在報導業者的拿手菜時,大多輕描淡寫,一方面受限於版面字數有限,另一原因是我們不接受業者招待,但又沒有足夠經費可以嚐遍各家,也就無法貼切地傳達吃的感覺;縱使親自品嘗過,因個人所好不同,只好點到為宜,留下更多想像空間讓大家自行去品味◦此外,採訪過程中曾遇店家調整價格,為避免日後買賣雙方的困擾,本書並未標示每道菜的價格,而改以一般消費客單價代替◦
最後,在此要對業者「不疑」的相挺、十方識與不識朋友無私的支持贊助,以及慈濟大林醫院林院長免費提供文章作為本書序文等,致上最高的敬意和謝意,在瀰漫信任危機的現今社會中,大家共同「緣」了一個美好的夢想◦如今,一場淬礪心志的夢想馬拉松已經跑過,是否還會有後續的出版,端看因緣是否再俱足了.◦

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本書所報導或刊載的業者店家, 並不須負擔任何額外廣告費,
如果您認為本書值得推廣,敬邀您來助印。
助印工本費: 每本 50 元
劃 撥 帳 號 : 14727598
戶 名 : 陳瑞珍
如您是餐館業者, 或是您的親朋好友開素食店, 需要本中心在下
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