參與第三屆菩提金廚獎的複賽選手,有多位來自於南臺灣,競賽一比完又必需馬上趕回高雄,


因今日是聖誕佳節,餐飲必定忙得不可開交!其用心及付出著實令人感動!忙了一天!回到家整理


評分表時,才想到在競賽會場上忘了跟所有參賽選手說聲「聖誕節快樂」!


        經過多對廝殺的結果,參與複賽的成績已出爐!入圍社會組決賽的選手名單如下:


請參加決賽的選手於12/28日前往會場一決勝負!角逐今年「第三屆菩提金廚獎」的金廚寶座!


第三屆菩提金廚獎 - 入圍決賽名單 ( 社會組 )


 


審判長:陳瑞珍


評審委員:朱秀卿、陳進儀、宋榮茂、周綵筠、謝佑良、廖成文


   


複賽評分標準:





















 衛生



整體感觀



  創意



 調味



 火候



口感





 滿分15



 滿分15



 滿分25



 滿分15



滿分15



滿分15



滿分100



 









































































































































 12/28 第一場次



 



編號



參賽選手



 決賽-作品名稱



10:20 ~ 11:20



 



1



高吉國



菌菇餃子南瓜湯



10:20 ~ 11:20



 



2



陳昭璋



森林猴菇苦茶香



10:20 ~ 11:20



 



3



 藍智偉



 靈菇燴竹筆



10:20 ~ 11:20



 



4



蔡鐘璋



頑猴補蔘



10:20 ~ 11:20



 



5



藍國晏



紫杉彩黃捲



10:20 ~ 11:20



 



6



池一民



羅漢珍菇獻麻婆



10:20 ~ 11:20



 



7



張簡明育



珍饈御膳



 12/28 第二場次



 



編號



參賽選手



 決賽-作品名稱



11:40 ~ 12:40



 



1



楊勝源



秋楓、月映、滿思愁



11:40 ~ 12:40



 



2



陳俊賢



滿城風味



11:40 ~ 12:40



 



3



陳泳錤



秋藝再現



11:40 ~ 12:40



 



4



蔡吉達



2009太極養生



11:40 ~ 12:40



 



5



洪銓成



雪裙仙子



11:40 ~ 12:40



 



6



 劉俊良



野香藏珍繾捲絮



11:40 ~ 12:40



 



7



陳彥志



心薏



 12/28 第三場次



 



編號



參賽選手



 決賽-作品名稱



13:00 ~ 14:00



 



1



李建軒



鳳黃碧綠映鄉村



13:00 ~ 14:00



 



2



黃俊璋



寬心養生拼



13:00 ~ 14:00



 



3



陳麒文



大悲素食



13:00 ~ 14:00



 



4



陳建華



素續緣



13:00 ~ 14:00



 



5



羅怡茹




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