素食桃花源

五行養生雜糧飯及湯品的使用方法

一、五行養生雜糧飯配方：

二、製作方法（以使用松鶴長春湯品為例）：

A) 使用「象印黑金剛電子鍋」：

1.  將糙米2杯、綠豆1杯、蕎麥1杯，洗淨後，置入內鍋。

2.  將松鶴長春湯品1罐，倒入內鍋，與米一起攪拌均勻。

3.  倒入3杯水（水分可依個人口感，予以增減），再一起攪拌均勻後，仔細將米撥平。

4.  仔細將內鍋外圍的水擦乾後，置入電子鍋中，蓋上頂蓋，功能鍵選擇「活性糙米」後，再按「炊煮」鍵，開始烹煮。

5.  約3小時後，一鍋約4~6人份的五行養生雜糧飯，即可完成。

B) 使用「一般電子鍋」：

1.  將糙米2杯、綠豆1杯、蕎麥1杯，洗淨後，置入內鍋。

2.  將松鶴長春湯品1罐，倒入內鍋，與米一起攪拌均勻後，放置約1~1.5小時，使五穀雜糧能完全吸收五行養生湯品的營養。（天氣炎熱時，建議將整鍋放置到冰箱內，以免食物敗壞。）

3.  約1~1.5小時後，將整鍋取出，倒入3杯水（水分可依個人口感，予以增減），再一起攪拌均勻後，仔細將米撥平。

4.  仔細將內鍋外圍的水擦乾後，置入電子鍋中，蓋上頂蓋，按「炊煮」鍵，開始烹煮。

5.  約1.5小時後，一鍋約4~6人份的五行養生雜糧飯，即可完成。

附註：建議總杯數1杯，使用1/4罐湯品；2杯，使用1/3罐湯品；3杯，使用1/2~2/3罐湯品；4~6杯使用2/3~1罐湯品，依個人口味的喜好，可自行調整。

三、其他使用方法：

1.簡易的湯品飲用法：

可將湯品以1:4或1:5（濃度可以個人口味調整）的比例，將湯品倒入四倍或五倍的沸騰過的熱開水，攪拌均勻，即可飲用。（建議早上空腹飲用，效果更佳）

建議，一人一天使用1/4罐至1/3罐湯品的量，若未使用完畢的湯品，因不含任何防腐劑及酸化劑，必須放置於冰箱內存放，盡量於一個月內用完。

2.簡易的煮湯用法：

    將湯品倒入鍋中，加入4~6倍的開水，煮開後，放入喜歡的食材（葷素皆宜），煮熟後，即可食用。

3.簡易的火鍋湯底：

    將湯品倒入火鍋鍋中，加入4~5倍的開水，煮沸後，即是一鍋美味的火鍋湯底，再加入喜歡的火鍋食材烹煮即可。

4.簡易的煮飯用法：

    將欲煮的米量倒入飯鍋中，在欲加的水分中，將其中的1/4水分，以湯品取代之，並多加1/6的水分；添加後，務必攪拌均勻，才能開始烹煮。

5.每一種湯底，即是一罐調好的濃縮的藥膳湯底，每一種口味，內含二三十種中藥，請單種口味使用，切勿混搭。

6.湯品的鹹淡已經調配好，若以4~5倍的水分烹煮，不需要添加任何的調味料（口味仍依個人的口味不同而調整之），若以多倍水烹煮，請於烹煮完成前，試試口味後，再予以決定調味的份量。

7.由於湯品是濃縮藥膳湯底，也可當作調味品使用，可炒菜、炒麵、炒飯等等。

8.若有其他使用的問題，可撥打服務電話來詢問：

    公司電話：02-2556-9885

    手機專線：0939-393-239 林姿婷