素食桃花源

 
 
2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~68
競賽已開始倒數計時了！這兩天清點及整理所有該進場的器具，無論是爐具，還是鍋碗瓢盆等，光是這些器具的運送，就要叫好幾台的托拉固（卡車）才能運送得完。

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2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~67
在賽前，看著去年奪得殊榮的參賽選手江信毅師傅，今在中視電視台有優秀及出色的表現，深信這是「菩提金廚獎」所有工作人員的榮耀，我們大家都與有榮焉！實在有夠讚！讚讚讚！

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2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~66
ㄧ個民間自辦的廚藝賽能走到今天，要感謝的人實在是太多了！在這九年來，有許多不為人知的心血，就拿評審團的評審黃寶元、阮紘榮師傅，及其他的評審來說，只要是有安排參與評審，師傅們就會為了維護競賽的公正性，選擇放棄指導學生來參賽的權力，有如此的評審團是「菩提金廚獎」之福，評審的用心良苦，更令我感佩不已！

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  015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~65
自昨晚公佈入圍複、決名單後，收到來自各學校指導老師，及參賽者的謝意不斷。看著這些來訊，選手們的熱情令我感動不已！於是我的眼淚又流了！感謝大家的支持與成就！感恩！
在學生組的決賽日10/31日當天，圓山花博公園將另有其他單位匯集2500人，舉辦「公益健走」的活動，花博公園勢必是人山人海。同學們，讓我們找亮點去！

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2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~63
今天換上海的素食媒體為來自大陸的四位選手做宣傳，標題是：來投票啦！誰是素食界的"奧斯卡"得主?

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2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~62

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今晚非常榮幸能認識到素食界可謂是碩果僅存，國寶級的人物江燈源師傅，江師傅從事素食料理近50年，可以說將其一生都奉獻在素食料理上，目前台灣許多赫赫有名的餐廳，其主廚都是江師傅的徒弟，今是桃李滿天下。
江師傅今年已70多歲了，在談話中仍看見他眼中閃爍出當年教學的那股熱情，他談起對所有徒弟人格的教誨是，ㄧ不賭博，二不酗酒，三不沾女色，尤其是他對所有年輕的廚師們，仍不免給與勉勵與建言。
「菩提金廚獎」這八年來，曾頒獎過「終生成就獎」予三位素食界的老師傅，沒想到繼李長坤、蔣家福、蕭師傅後，尋尋覓覓的兩年，終於在台灣又找到具有廚德，桃李滿天下的老師傅。
因此，今年將頒發「終生成就獎」給兩位素食界的老師傅，另ㄧ位是來自新加坡的劉玉華老師，劉老師今年80多歲仍馬不停蹄的四處教學。
今生何其榮幸能認識那麼多位素食耆老。

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 015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~61
「菩提金廚獎」在大陸友人的協助下，已翻譯成英文版，將今年的賽事發佈到西方國家的各個素食網站了。
選手們，大家加油！

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2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~60
下午大陸的投票活動一啟動，這四位來台的參賽者立刻轟動了大陸的素食界，晚上接獲上海三家素食餐廳，四川兩家，及廈門與深圳的素食餐廳，皆紛紛來訊希望能來參賽，結果一一為我所婉謝了，因報名已截止了，希望他們明年能提早報名。
如此一來，明年我將更頭痛了！

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離「菩提金廚獎」競賽已開始倒數計時了！
選手們，加油！

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2015第九屆「菩提金廚獎」賽前花絮~43
當各位路過台中市的「新天地國際餐廳」時，遠遠的就能見到偌大的招牌高高掛！千萬不要懷疑！招牌上的這位型男主廚正是榮獲去年「菩提金廚獎」的金牌選手陳昆煌師傅。
在此，非常感謝「新天地國際餐飲」的支持，讓選手的夢想成真，更讓千千萬萬的人看見這「世界舞台」，「廚」動奇蹟愛地球。
在此，感謝大家的成就！

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