素食桃花源

從無到年年續辦的素食廚藝賽，老天終不負眾望

這兩個月來，曾接獲多通來電，詢及第四屆「菩提金廚獎」的賽程，礙

於場地難尋，故遲遲無法回答！

去年競賽深獲全省25所學校及各飯店、餐廳新生代廚師熱情參賽的盛

況，讓我如履薄冰也感佩之至！那場聖賽更感動了許多人！

一想到選手們殷殷期盼的心，更讓我戰戰兢兢！籌辦大型競賽實屬不易！

不僅需面對場地問題，還需面對所有獎項與經費！尤其今年的任務將格外地艱

鉅！要不是憑著個人毅力，及仍保有一顆恆定的願心，抱著：「再苦再累，也要

如期舉辦的心」！或許我早已打退堂鼓了！

老天不負苦心人，現在場地終於有眉目了！日夜苦思對策，四處周旋終盼

來這一刻，這線曙光更振奮我的心！待下週二所有細節敲定後，屆時將會聘選

評審團。

從初賽、複賽、決賽共需36位有監評經驗的老師或名廚擔任評審工作！

歡迎有興趣的老師上網報名登記。共襄盛舉推廣這健康蔬食及拯救岌岌可危的

地球！

    決賽地點將於著名的觀光夜市榮重登場，屆時這場世界性超「吸睛」的廚

藝賽，勢將台灣「素食好精彩」推向國際舞台，同時讓全世界的觀光客見證台灣

的「素食之美」！這廚藝焦點不知又要秒殺多少觀光客的鏡頭！

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