參與第三屆菩提金廚獎的複賽選手,有多位來自於南臺灣,競賽一比完又必需馬上趕回高雄,
因今日是聖誕佳節,餐飲必定忙得不可開交!其用心及付出著實令人感動!忙了一天!回到家整理
評分表時,才想到在競賽會場上忘了跟所有參賽選手說聲「聖誕節快樂」!
經過多對廝殺的結果,參與複賽的成績已出爐!入圍社會組決賽的選手名單如下:
請參加決賽的選手於12/28日前往會場一決勝負!角逐今年「第三屆菩提金廚獎」的金廚寶座!
第三屆菩提金廚獎 - 入圍決賽名單 ( 社會組 )
審判長:陳瑞珍
評審委員:朱秀卿、陳進儀、宋榮茂、周綵筠、謝佑良、廖成文
複賽評分標準:
衛生 | 整體感觀 | 創意 | 調味 | 火候 | 口感 | 總分 |
滿分15 | 滿分15 | 滿分25 | 滿分15 | 滿分15 | 滿分15 | 滿分100 |
12/28 第一場次 |
| 編號 | 參賽選手 | 決賽-作品名稱 |
10:20 ~ 11:20 |
| 1 | 高吉國 | 菌菇餃子南瓜湯 |
10:20 ~ 11:20 |
| 2 | 陳昭璋 | 森林猴菇苦茶香 |
10:20 ~ 11:20 |
| 3 | 藍智偉 | 靈菇燴竹筆 |
10:20 ~ 11:20 |
| 4 | 蔡鐘璋 | 頑猴補蔘 |
10:20 ~ 11:20 |
| 5 | 藍國晏 | 紫杉彩黃捲 |
10:20 ~ 11:20 |
| 6 | 池一民 | 羅漢珍菇獻麻婆 |
10:20 ~ 11:20 |
| 7 | 張簡明育 | 珍饈御膳 |
12/28 第二場次 |
| 編號 | 參賽選手 | 決賽-作品名稱 |
11:40 ~ 12:40 |
| 1 | 楊勝源 | 秋楓、月映、滿思愁 |
11:40 ~ 12:40 |
| 2 | 陳俊賢 | 滿城風味 |
11:40 ~ 12:40 |
| 3 | 陳泳錤 | 秋藝再現 |
11:40 ~ 12:40 |
| 4 | 蔡吉達 | 2009太極養生 |
11:40 ~ 12:40 |
| 5 | 洪銓成 | 雪裙仙子 |
11:40 ~ 12:40 |
| 6 | 劉俊良 | 野香藏珍繾捲絮 |
11:40 ~ 12:40 |
| 7 | 陳彥志 | 心薏 |
12/28 第三場次 |
| 編號 | 參賽選手 | 決賽-作品名稱 |
13:00 ~ 14:00 |
| 1 | 李建軒 | 鳳黃碧綠映鄉村 |
13:00 ~ 14:00 |
| 2 | 黃俊璋 | 寬心養生拼 |
13:00 ~ 14:00 |
| 3 | 陳麒文 | 大悲素食 |
13:00 ~ 14:00 |
| 4 | 陳建華 | 素續緣 |
13:00 ~ 14:00 |
| 5 | 羅怡茹 | 素 |
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