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第二屆 - 菩提金廚獎入圍複賽選手 ( 社會組 )
初賽評委:陳瑞珍、阮竑榮老師、陳進儀師傅、謝曜宇師傅、 李國平師傅、陳健宏董事長、徐美惠總經理、
複賽、決賽評分標準:
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12/5日第一場次 | 編號 | 服務單位 | 參賽選手 | 複賽-作品名稱 |
10:20 ~ 11:10 | 1 | 六福皇宮 | 陳信豪 | 香菇煎餅配時蔬 |
10:20 ~ 11:10 | 2 | 高雄金典 | 高吉國 | 素香糯米糕 |
10:20 ~ 11:10 | 3 | 仁和齋 | 蕭裕達 | 盛蘭蝶蹤 |
10:20 ~ 11:10 | 4 | 福華飯店 | 陳建華 | 菩提繽紛 |
10:20 ~ 11:10 | 5 | 劍湖山王子飯店 | 徐正男 | 普光佛照樂活素手捲 |
10:20 ~ 11:10 | 6 | 京兆尹宮廷御膳 | 陳彥志 | 吻春鬆杯 |
10:20 ~ 11:10 | 7 | 道香齋素食餐廳 | 鄭文賢 | 花團錦簇 |
12/6 日第二場次 | 編號 | 服務單位 | 參賽選手 | 複賽-作品名稱 |
11:30 ~ 12:20 | 1 | 水相餐飲 | 廖常志 | 香草什菇高麗菜捲 配五穀紫米飯 |
11:30 ~ 12:20 | 2 | 飯友國際 | 潘玉凱 | 樂譜田野 |
11:30 ~ 12:20 | 3 | 六福皇宮 | 陳添壽 | 苦盡甘來 |
11:30 ~ 12:20 | 4 | 蘭亭餐飲 | 李柏蒼 | 蔬福三重奏 |
11:30 ~ 12:20 | 5 | 竹南中興商工 | 蔡永宏 | 素中自有黃金屋 |
11:30 ~ 12:20 | 6 | 海壽司 | 李銘偉 | 自然 |
11:30 ~ 12:20 | 7 |
| 李佳恩 | 梅風飯塔 |
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