吃素減重 醫生半年甩肉37公斤


  2011/05/03 15:52 報導


     
  嘉義大林慈濟醫院急診室主任李宜恭,在吃素半年後成功甩肉37公斤,從過去圓滾滾的身材,到現在的帥氣有型,完全判若兩人,李醫師說吃素除了讓自己睡得好、精神佳,最大的好處就是比較省錢,而且脾氣也改善許多。

     
大林慈濟醫院舉辦慈濟45週年健康促進展覽開幕活動,李宜恭受邀分享吃素減重的成功經驗。在吃素前,李宜恭先做功課,把吃素可能少掉的維生素B、鐵質、蛋白質都搭配在平常飲食中;他分享了自己的小撇步,早餐吃堅果類穀物搭配豆漿,午餐則是香積飯配泡菜和水果,晚餐一定以青菜為主。
     
他說,吃素其實不困難,而且成效立見,也沒有營養不良的問題,重點其實是自己願不願意去做。



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